🍫 Pudding de Chía con Chocolate Alto en Proteínas
Pudding sedoso de chía con chocolate enriquecido con proteína en polvo. Perfecto como snack saludable o postre nutritivo.
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5 min
Tiempo
409
Calorías
Fácil
Dificultad
1
Porciones
Reposo: 1 h
🧄 Ingredientes
- •180 ml de leche de almendra sin azúcar
- •2 cdas de semillas de chía
- •40 g de proteína en polvo sabor chocolate
- •6 cdas de cacao en polvo crudo
- •1 cda de sirope de arce
👩🍳 Instrucciones
1
En una licuadora, combina la leche de almendra y las semillas de chía. Licua durante 30 segundos.
2
Agrega la proteína en polvo de chocolate, el cacao en polvo y el sirope de arce. Licua nuevamente hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
3
Vierte la mezcla en un frasco o recipiente con tapa.
4
Refrigera durante al menos 1 hora, o mejor aún, toda la noche. Las semillas de chía absorberán el líquido y crearán una textura de pudding.
5
Antes de servir, revuelve bien y decora con frutas frescas, cacao nibs, o coco rallado si lo deseas.
🍽️ Información Nutricional
| Calorías | 409 kcal |
| Proteínas | 43 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 13 g |
🌿 Beneficios para la Salud
🌱
Rico en omega-3
Las semillas de chía aportan ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón
💪
Muy alto en proteínas
Con 43g de proteína por porción, ideal para saciedad y recuperación muscular
🍫
Antioxidantes del cacao
El cacao crudo es rico en flavonoides y magnesio para la salud cardiovascular
💡 Tips de Preparación
- 💡Prepara 3-4 porciones a la vez para tener snacks listos toda la semana.
- 💡Si queda muy espeso después de refrigerar, agrega un poco más de leche de almendra y mezcla.
- 💡Decora con fresas, frambuesas, granola o mantequilla de almendra para más sabor y textura.
- 💡Usa cacao en polvo de buena calidad para mejor sabor a chocolate.
🧊 Almacenamiento
Refrigeración:Se conserva hasta 5 días en frascos hermét icos en el refrigerador.
Mejor consumo:El sabor y textura mejoran después de reposar toda la noche.
Tip:Prepara en frascos individuales para llevar al trabajo o gimnasio.
Por BASIS ·
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